Chi siamo

Chi siamo

Dall'esperienza decennale nella banchettistica tradizionale è nata La Ghianda Eventi.
Io (Chef Gianni Barassi) e la mia famiglia, ci siamo posti l’obiettivo di accompagnare i nostri clienti nella realizzazione dei loro eventi. La passione e l'amore per il nostro lavoro vi faranno vivere un'emozionante esperienza gustativa. Tecniche di lavorazione e scelta delle materie prime sono la colonna portante della nostra cucina. Eleganza, classe e discrezione sono le nostre parole chiave.

Ci occupiamo di cerimonie nuziali, comunioni, lauree e ricevimenti.
Siamo un'azienda con tanta voglia di crescere, innovarsi e aggiornarsi insieme ai nostri giovani e dinamici collaboratori di cui siamo orgogliosi. Sarete cullati e coccolati e ogni dettaglio sarà curato con grande minuziosità. Saremo al vostro fianco nella scelta dei vari servizi offerti, con infinite soluzioni e personalizzazioni per rendere il vostro evento unico e irripetibile. La Ghianda vi dà l'opportunità di inserire in una cornice magica il vostro giorno speciale. Ci avvaliamo della location principale La Ghianda immersa nel verde e di raffinate ed esclusive location.

Lo Chef

Diplomato all'istituto alberghiero di Pescara, ho iniziato la carriera presso alcuni ristoranti dell'aquilano, mia terra d'origine. Ho maturato la mia esperienza in diverse strutture italiane ed estere, seguendo con interesse l'evoluzione della ristorazione e approfondendo l'arte della cucina leggera e creativa. Sono sempre alla ricerca di novità frequentando corsi di aggiornamento per dare una maggiore risposta alle esigenze e alle problematiche dei nostri clienti. Mi occupo della selezione dei fornitori e della scelta delle materie prime, seguendo i ritmi stagionali e valorizzando i prodotti del territorio.

“La mia professionalità al servizio della vostra creatività!”
Chef
Chef
GIANNI BARASSI